Koch / Köchin als Springer (m/w/d)

Über uns

Die GREENs Unlimited Berlin GmbH ist seit 1995 als regionales Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 70 Mitarbeiter*innen Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken. Mehrere Menülinien nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden täglich frisch von uns zubereitet.

Ihre interessanten Aufgaben

• Als Springer*in unterstützen Sie flexibel die Küchenteams an unseren Standorten (Kreuzberg-Friedrichshain, Charlottenburg-Wilmersdorf, Steglitz-Zehlendorf)
• Sie kochen nach den für Schulkinder vorgegebenen Rezepturen
• Überwachen und Einhalten der Qualitätsvorgaben
• Mise en Place vorbereiten
• Umsetzen des HACCP Konzeptes
• Sie leiten Küchenhelfer*innen und Beiköch*innen an

Ihre fachlichen Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
• Erfahrung im (Schul-)Catering wünschenswert
• Kenntnis der Arbeits- und Hygienevorschriften
• Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten

Ihre persönlichen Kompetenzen

• Die Essensversorgung von Kindern liegt Ihnen sehr am Herzen und Sie sind in der Lage, Ihr Wissen und Können gezielt für die Bedürfnisse von Kindern einzusetzen
• Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges genaues Arbeiten ist Ihnen sehr wichtig
• Sie haben Spaß daran, in einem diversen Arbeitsumfeld zu agieren und zeichnen sich durch Ihre offene Grundhaltung aus
• Sie kommunizieren wertschätzend und respektvoll

Wir bieten Ihnen

• Festbetrag
• Vollzeittätigkeit
• Familienfreundliche Arbeitszeiten tagsüber zwischen 6.00 bis 16:00 Uhr (Montag-Freitag)
• 29 Tage Urlaub
• Die Stelle ist ab sofort zu besetzen und zunächst für ein Jahr mit der Aussicht auf Verlängerung befristet
• Wertschätzendes und respektvolles Miteinander sowie intensive Einarbeitung „on the job“